nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W40_sconti48h ed è ottenuto da uve

ed è ottenuto da uve di prugnolo gentile lavorate in leggera surmaturazione da appassimento

colpisce per il perlage finissimo

a cui seguono sei mesi di sosta in acciaio

Maturato per nove mesi in barrique di rovere americana

Vino secco di corpo medio

nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W40_sconti48h ed è ottenuto da uveRosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidit e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol. La Barbera d'Asti Superiore DOCG Epico dellannata 2016 prodotta con le migliori uve dellomonima variet. Dopo la fermentazione in acciaio posto a maturare in piccole botti di legno