Jos Timmer - Restaurant De Kas at Home Roken de Franse tarte tatin

de Franse tarte tatin

Lichte bijgerechten en ontbijtbowls

Met meer dan vijftig - veelal vegan - recepten kun je direct zelf aan de slag

Sectietitel Frans-Nederlands Nederlands-Frans

inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken

Jos Timmer - Restaurant De Kas at Home Roken de Franse tarte tatinDe Kas At Home is het vegetarisch kookboek van sterrenrestaurant De Kas. In dit groentekookboek staan meer dan 100 seizoensgebonden recepten centraal, met groenten in de hoofdrol en smaak als vertrekpunt. De herkenbare from plant to plate filosofie van het Amsterdamse restaurant vertaalt zich naar gerechten die je thuis met vertrouwen bereidt. Vegetarisch, uitgesproken en altijd in het ritme van het seizoen, precies zoals je het van De Kas mag