DOC Trento Spumante Bianco Brut 2018 | MAN L’ Etna Rosato “Mofete” è

L’ Etna Rosato “Mofete” è un vino siciliano da terreno vulcanico

affinato per circa 2 anni in legno

che richiama magistralmente la frutta matura

profondo e morbido è caratterizzato da una grande complessità che sfocia in un finale persistente e caratterizzato da sale e minerali che richiamano la beva

Dopo questo periodo (9mesi) l'imbottigliamento viene fatto per caduta durante la luna piena

DOC Trento Spumante Bianco Brut 2018 | MAN L’ Etna Rosato “Mofete” èUna delle pochissime regioni al di fuori della Champagne che si specializzata nello spumante e ha un numero significativo di produttori con qualit di livello mondiale. anche lunica regione spumantistica con vera viticoltura di montagna. I vigneti delle valli sono importanti quanto i vigneti di montagna pi alti, in quanto si tratta di valli montane, pi alte della maggior parte dei vigneti che crescono in Champagne, con sbalzi di temperatura maggiori,