COUTEAU JAPONAIS SUJIHIKI AUS10 - 240 mm Bonnet Sa forme droite distinctive permet

Sa forme droite distinctive permet une prise de volume accrue tandis qu'un support en bois incurvé offre un affichage pratique et approprié

Idéale pour compléter votre espace avec ses rayures neutres ou pour donner vie à vos autres éléments de design

légumes et viandes

Pendleton a ouvert sa première filature en 1863 et depuis plus de 150 ans

À propos de Yu Kurosaki Senko - Le Senko (traduit par "Flash") la ligne de couteaux de Yu Kurosaki poursuit le flair de Kurosaki pour créer quelque chose de nouveau et de frais dans son atelier de forge avec le motif de marteau distinctif qui crée un éclair sur la lame lorsqu'il capte la lumière

COUTEAU JAPONAIS SUJIHIKI AUS10 - 240 mm Bonnet Sa forme droite distinctive permetLa longue lame du sujihiki le rend parfait pour couper la viande et le poisson en tranches fines et uniformes. Cette forme longue et mince est idale pour liminer les graisses, tendons et autres morceaux de viande indsirables. Elle convient aussi trs bien pour lever des filets de poisson. Attention cependant ne pas heurter les os ! La structure damasse est dfinie comme suit : base avec noyau assez rigide qui par la suite est entour de plusieurs couches