Vermouth Doragrossa di Torino I.G.P. Rosso Superiore Gin & Jenever Auteur: Guillaume Le Dorner

Auteur: Guillaume Le Dorner

eikenhout en cacao

De agave wordt gekookt in een ondergrondse pit oven

Om het eindproduct te verkrijgen wordt er een beetje suiker aan toegevoegd

Neus: Intense aroma’s van sinaasappel

Vermouth Doragrossa di Torino I.G.P. Rosso Superiore Gin & Jenever Auteur: Guillaume Le DornerVermouth di Torino I. G. P. Rosso Superiore is een vermouth gemaakt volgens de oude Turijnse traditie met Nebbiolo d'Alba en Barolo als basis. Volgens de huidige wetgeving moet minstens vijfenzeventig procent van een authentieke vermouth uit wijn bestaan. Rondom deze basis is een mozaek van aroma's geweven: kruiden, bloemen, vruchten, bessen, wortels, bladeren, hout en zaden. Geschikt om puur en gekoeld te serveren met een schil citroen. Geur en