Carbone Torello Quebracho Blanco 10kg taglia:10kg + 10kg pepe e aglio per una

pepe e aglio per una miscela semplice ed essenziale ma completa

la butcher paper permette alla carne di far evaporare l’umidità superficiale e di mantenere i succhi all’interno

Ideale per bilanciare tagli saporiti con un tocco fruttato e vellutato

l’aglio viene lasciato fermentare naturalmente per 60 giorni creando note balsamiche e umami

Berries Rub: dolcezza e freschezza si incontrano con la polvere di ciliegia e il sapore acidulo del lampone

Carbone Torello Quebracho Blanco 10kg taglia:10kg + 10kg pepe e aglio per unaIl carbone Torello il compagno di cucina che non pone limiti. Realizzato esclusivamente con Quebracho Blanco del Paraguay, si distingue per una pezzatura medio grande omogenea, progettata per garantire accensioni stabili e performance costanti in ogni tipo di cottura. La sua versatilit il suo tratto distintivo: capace di affrontare con la stessa solidit cotture brevi e intense o sessioni low & slow di lunga durata. il carbone preferito da ristoratori