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Quando berlo: splendido oggi per la sua ricchezza aromatica
la regina dei vitigni a bacca bianca della regione del Ribeiro
la sua acidità pulirà il palato in modo magistrale
prugna matura e frutti di bosco si fondono a sentori terziari di spezie dolci
Il sorso è denso
Trousseau 2021 - Overnoy-Crinquand Turbiana Quando berlo: splendido oggi per100% Trousseau Rosso 12 mesi in botte grande, 18 mesi in acciaio. Il Trousseau 2021 del Domaine Overnoy Crinquand una delle espressioni pi autentiche e ricercate di Pupillin, villaggio nel cuore dello Jura considerato la "capitale" mondiale del vitigno Ploussard, ma capace di regalare Trousseau di incredibile finezza. Ottenuto da uve Trousseau in purezza provenienti da vigne vecchie (alcune di oltre 70 anni) coltivate su ripidi pendii calcarei e
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