Chardonnay River Junction A.V.A. California Anno:2020 Si sposa perfettamente in alternativa

Si sposa perfettamente in alternativa alla carne rossa con tartare di tonno

ci consegna un vino unico per grazia e potenza

posta a circa 450 metri di altitudine

e una leggera sfumatura floreale che aggiunge un tocco di freschezza

Questa elevata percentuale di Chardonnay

Chardonnay River Junction A.V.A. California Anno:2020 Si sposa perfettamente in alternativaLo chardonnay raccolto dal vigneto River Junction, situato alla confluenza dei fiumi San Joaquin e Stanislaus. Il vino stato poi fermentato a freddo in acciaio inox e filtrato prima dell'invecchiamento in rovere francese e americano di circa 4 mesi. Circa due terzi del vino stato lasciato passare attraverso la fermentazione malolattica per aggiungere ulteriore complessit al vino. Lo Chardonnay McManis Family Vineyards Chardonnay ha un colore giallo