Macon-Fuisse 2024, Joel Curveux ras_Chardonnay Druiven uit Monforte

Druiven uit Monforte

Deze mooie Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry wordt geproduceerd volgens de Charmat methode waarbij een tweede gisting niet plaatsvindt op de fles

In de mond een zachte aanzet

In de neus zijn aroma's te herkennen van rijp zwart fruit samen met een lichte kruidige hint

De wijngaard waar de druivenstokken voor deze wijn staan heet ‘Mandolara’

Macon-Fuisse 2024, Joel Curveux ras_Chardonnay Druiven uit MonforteJaartal 2024 Druivenras( sen) Chardonnay Vinificatie Domaine Curveux is nu al de 4de generatie wijnbouwers. Familiedomein in de stad Fuiss, in het hart van de appellatie, 10 km ten zuidwesten van Mcon. 8 hectare verdeeld over de gebieden Fuiss, Solutr en Chaintr. Tegenwoordig beheerd door Guillaume Curveux. Door de typische klei kalksteen bodems krijgen deze wijnen hun authentieke mineraliteit. De druiven van deze wijn komen van wijnstokken varirend