Muzu. Café de Ruanda Molienda:Molido cafetera Italiana reduciendo la huella de carbono

reduciendo la huella de carbono

como la primera cosecha o las cerezas verdes

Secado en deshumidificador para eliminar la humedad

seguido de un secado mecánico controlado

Las cerezas se recolectan únicamente cuando alcanzan su punto óptimo de maduración

Muzu. Café de Ruanda Molienda:Molido cafetera Italiana reduciendo la huella de carbonoPerfil Sensorial: Ciruela roja, fresa, mango, nectarina y miel Productor: Emmanuel Rusatira Regin: Gakenke Altitud: 1. 550 1. 800 msnm Varietal: Red Bourbon Proceso: Natural Anaerobic Emmanuel Rusatira es el fundador de Baho Coffee y una figura importante dentro del desarrollo del caf de especialidad en Ruanda. Tras ms de quince aos trabajando en el sector del caf para diferentes exportadores, decidi en 2016 crear su propio proyecto con el objetivo de