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La fermentazione alcolica viene svolta in foudres
a produrre fino agli anni '70 limitate quantità di Pinot Spumante Brut
nocciola e fiori
oltre a note di Karkadè
morbidezza
Chablis Village 2019 | Domaine François Raveneau La fermentazione alcolica viene svoltaI vini incredibili del Domaine Raveneau, un'istituzione a Chablis. Gli appena 9 ettari vitati regalano vini che sono un punto di riferimento della denominazione. Lo chardonnay qui regala eccellenti combinazioni di complessit, ricchezza e austerit.
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