Le Chat du Marquis collio DATOS SOBRESALIENTES: Producido de las

DATOS SOBRESALIENTES: Producido de las viñas del municipio Milo que desde el siglo XVIII hasta hace una docena de años sólo existió una vinícola y era famosa por sus blancos

complejo y floral

ELABORACIÓN:  Fermentación espontánea con levaduras silvestres

Una Tempranillo que representa y marca la zona de Laguardia con su frescura y tipicidad

BOCA: Presenta una acidez punzante y una profunda mineralidad

Le Chat du Marquis collio DATOS SOBRESALIENTES: Producido de lasVARIETAL: Tempranillo REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN Fermentacin en roble CRIANZA: 18 meses sobre las en barricas nuevas de roble francs NOTAS DE CATA: COLOR: Rub profundo brillante AROMA: Frutas negras y