Matsu 'El Viejo' 2021 Actie aromatisch en gekenmerkt door zijn

aromatisch en gekenmerkt door zijn aanhoudende afdronk

De druiven ondergaan een zachte persing en een koude decantatie gedurende 24 uur

Veelzijdig als deze wijn is kan deze vanaf het bottelen meteen worden gedronken

voordat deze gebotteld werd in kleine hoeveelheden

De wijn heeft aroma's van frisse citrus als mandarijn en grapefruit

Matsu 'El Viejo' 2021 Actie aromatisch en gekenmerkt door zijnEl Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed gentegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol in de mond met zeer rijpe en ronde tannines die het zijn zoete zachtheid geven. In de lange en aanhoudende afdronk verschijnen wederom rijpe vruchten, perfect samengesteld met het geroosterde karakter