PINK BOURBON - LAVADO Tamaño:250 Gramos es una particularidad del grano

es una particularidad del grano de café

el pergamino se estabiliza antes de su almacenamiento y posterior trilla

estas se despulpan de inmediato y pasan por una fermentación seca de 15 a 24 horas

Durante mucho tiempo se creyó que era un híbrido entre Bourbon Rojo y Bourbon Amarillo

AZAHAR / LYCHEE / MELÓN / MANDARINA / TUNA VERDE

PINK BOURBON - LAVADO Tamaño:250 Gramos es una particularidad del granoPerfil sensorial CRANBERRY CEREZA DTIL CHOCOLATE Variedad Pink Bourbon Proceso Lavado Finca Palmapampa Regin Chirinos, Cajamarca Elevacin 1970 msnm Importador Fincas Del Mundo Cosecha 2025 2026 Proceso Lavado tradicional, en el que se recolectan nicamente cerezas maduras. Posteriormente, mediante un proceso de flotacin, se seleccionan las cerezas de mayor densidad y calidad. Luego, las cerezas se despulpan y el caf se fermenta entre 12 y 24 horas,