barbaresco serragrilli docg 2021 marchesi di barolo W16-17-franciacorta-altro seguita da una sosta di

seguita da una sosta di oltre un'anno in botti di rovere e un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia

fermentazione separata tra acciaio

pressate leggermente in modo da estrarne esclusivamente il solo mosto fiore

In bocca regala un sorso fruttato e succoso

acidità e struttura sono il leit motiv di un vino che nasce nel vigneto di Casòn Hirschprunn a Magrè su terreni sabbiosi e pietrosi dolomitici

barbaresco serragrilli docg 2021 marchesi di barolo W16-17-franciacorta-altro seguita da una sosta diGranato intenso alla vista. Allesame olfattivo lascia percepire sentori di frutta rossa e nera a confettura, che vengono arricchiti da note speziate di pepe bianco, liquirizia, caff e cuoio. A chiudere il bouquet si registrano sfumature balsamiche. La bocca calda e corposa, sorretta da setosi tannini e caratterizzata da un finale lungo e fresco. Dai pendii dolci e lievemente digradanti, Serragrilli una collina situata nel comune di Neive e