Zuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L Cachaça Type: Amaro / Bitter Likeur

Type: Amaro / Bitter Likeur

Vijf generaties en 170 jaar verder

zwaar gecharrde Amerikaanse eiken vaten (char level 4)

in koffie (zoals een Baileys Coffee)

Het wordt gemaakt door het macereren van zorgvuldig geselecteerde perziken en kruiden

Zuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L Cachaça Type: Amaro / Bitter LikeurZuidam Korenwijn 1Y Jenever is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever, die ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. De graan eau de vie (moutwijn) voor deze Nederlandse jenever wordt gedistilleerd uit gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. De mais geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot