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Description
crude o cotte che siano
pesce alla griglia e formaggio grana
Limpido di colore rosso rubino profondo e profumo intenso e molto persistente
Insaccata in budello naturale
un pizzico di noce moscata e il Parmigiano Reggiano
Metodo classico Chardonnay - La Mancina San Vito crude o cotte che siano36 mesi sui lieviti donano un naso fine ed elegante. Questo Vino Spumante a dosaggio Zero fa percepire ampiamente la mineralit data dai terreni. Abbinamenti: Da aperitivo e da tutto pasto. Abbinamento privilegiato con pesce, cucina di mare e piatti di ricerca internazionali. 75cl
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