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Les exécutions personnalisées sont possibles
selon le millésime
Le Domaine du Paradis produit un vin très apprécié de ce cépage qui a été introduit d'Autriche en Californie sous le nom de Zinfandel au début du 19ème siècle
Robert Parker: 92 points (2016)
puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchâtel dès 1775
Malanser Blauburgunder "Reserva" Flaconnage:1.5 Magnum Les exécutions personnalisées sont possiblesCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom
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