Couteau Japonais Desosser | Ume alliant puissance et précision :

alliant puissance et précision :

Tranchant : affûtage à 60° des deux côtés

Manche : en bois et résine ergonomique

parfait pour toutes les grandes découpes et les préparations polyvalentes

précision et esthétisme :

Couteau Japonais Desosser | Ume alliant puissance et précision :Description Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas