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COLORANTE ALIMENTARE SPRAY PASTELLO SOLCHIM Colore:rosa In pasticceria: ideale in tutte

Name: COLORANTE ALIMENTARE SPRAY PASTELLO SOLCHIM Colore:rosa In pasticceria: ideale in tutte
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SKU: 32365230395
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COLORANTE ALIMENTARE SPRAY PASTELLO SOLCHIM Colore:rosa In pasticceria: ideale in tutte

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Description

In pasticceria: ideale in tutte le applicazioni in cui si ricerca maggiore morbidezza e un sapore di burro più ricco

La fase di pastorizzazione è sufficiente per ottenere un’emulsone molto fine

TopGel Mirror Selezione

tenerlo ad una temperatura di 31-32°C per il cioccolato fondente o 29-30°C per il cioccolato al latte

Indicate per glassare i semifreddi e sulla panna

COLORANTE ALIMENTARE SPRAY PASTELLO SOLCHIM Colore:rosa In pasticceria: ideale in tutteColorante alimentare spray in bombola ideale per decorare e colorare pasta di zucchero, pasta di cioccolato, decorazioni in zucchero, torte, mousse, semifreddi e praline.

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