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Description
AFFINAMENTO: 70 lune sui lieviti
texture fine
Si tratta di un vitigno molto diffuso nei Colli Euganei
macerativi
dotato di sapidità e freschezza
Pietrabianca 2021 Pietro Torti Spagna AFFINAMENTO: 70 lune sui lievitiVITIGNO: Riesling Renano 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni per 14 giorni in acciaio. AFFINAMENTO: in acciaio. SUOLO: limoso e argilloso. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Oltrep Pavese DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, fruttato, leggermente tropicale nelle fasi giovanili, successivamente evolve in delicate note minerali e complesse. Gusto ricco e
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