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Description
Longevità: un rosso che evolve splendidamente
affinamento di minimo 3 mesi in bottiglia
L'affinamento prevede solitamente un passaggio in grandi botti di rovere
permettendo di ottenere un rosso di grande equilibrio
La cura inizia in vigna
Sylvaner 2018 - Garlider Grolleau Longevità: un rosso che evolveIl Sylvaner di Garlider un ritratto fedele della viticoltura eroica dell'Alto Adige. Christian Kerschbaumer coltiva le sue vigne su pendii scoscesi a Velturno, seguendo una filosofia biologica certificata che mira a esaltare il legame indissolubile tra il vitigno e i suoli di scisto e granito. L'annata 2018, caratterizzata da una maturazione ottimale, ha regalato un Sylvaner di grande equilibrio, capace di unire la tipica acidit vibrante della Valle
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