Caviar Baeri tradition - 50g ss-ss-famille_fruits-secs Crème de pêche de vigne

Crème de pêche de vigne

Leur saveur est légèrement acidulée

Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc

Le Nez est très agréable

Le carnet de 25 feuilles (8cm x 8cm) d’or alimentaire 22 carats est comestible

Caviar Baeri tradition - 50g ss-ss-famille_fruits-secs Crème de pêche de vigneLe caviar Tradition est confectionn selon les mthodes Prunier. La finesse caractristique de ce caviar aux armes de noisette explique lintrt croissant pour le got particulier des ufs de lesturgeon Baerii. Cette varit sibrienne Acipenser baerii est lune des plus remarquables. Comme ses cousins de la mer Caspienne, il peut mesurer jusqu' 3 mtres de long et peser quelques quintaux. Ce nest qu lge de 6 ans quil commence produire le caviar Prunier