Buca della Marcona 2020 Tenuta San Marcello Nathalie Gaubicher i singoli grappoli di moscato

i singoli grappoli di moscato e di adduroca vengono diraspati e pigiati a mano

e accenti di pietra calcarea

DENOMINAZIONE: Chianti classico Riserva docg

Un vino che fa viaggiare

SUOLO: primi strati con suolo mediamente calcareo

Buca della Marcona 2020 Tenuta San Marcello Nathalie Gaubicher i singoli grappoli di moscatoVITIGNO: Verdicchio 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: diraspatura e pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto e travaso allaria e luce della parte pi limpida; fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. AFFINAMENTO: 6 mesi in vasche di acciaio su fecce fini con ricorrenti batonnage e 2 mesi in bottiglia. SUOLO: argilloso con diffusa presenza calcarea. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico