Adanti Montefalco Rosso 2020 Bolgheri al naso lascia emergere sensazioni

al naso lascia emergere sensazioni di frutta gialla

Ottimo per accompagnare un risotto ai funghi

su uno sfondo minerale netto e deciso

apre al naso con iniziali ed intriganti sentori di frutti rossi e grande mineralità gessosa

All’assaggio è contraddistinto da una personalità decisa ed elegante

Adanti Montefalco Rosso 2020 Bolgheri al naso lascia emergere sensazioniIl Montefalco Rosso di Adanti prodotto a partire da diverse parcelle di vigneto situate in provincia di Perugia, in Umbria, nel comune di Bevagna. Si compone di uve Sangiovese, Sagrantino Barbera e Cabernet Sauvignon, che subiscono anzitutto la diraspa pigiatura. La macerazione e la fermentazione alcolica si svolgono allinterno di vasche di acciaio inox termo regolate per un periodo di 15 giorni. Segue un affinamento in botti di rovere per 12 mesi. Si