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Description
profondità
Al palato è pieno e succoso ma anche fresco e vibrante
ha ammesso il proprio debole per la 2016
per l'appunto
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
MEMORIA RP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2013 | Cà del Vént profonditàMeno di 300 bt di Brut 2013 custodite per oltre 4 anni dalla sboccatura per apprezzarne evoluzione e profondit. Ottenuto da uve 94% Chardonnay e 6% Pinot Nero raccolte in una annata fredda ed eccezionalmente piovosa, una cuve che assembla 10 basi tra le pi minerali, vegetali e balsamiche. Bolla finissima, stratificata, cremosa, sostenuta ancora da scalpitante freschezza e beva di grande sapidit. Affinato sur lattes per 39 mesi, stato degorgiato il 19.
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