Rosso di Montalcino DOC " Ciampoleto " 2018 | Tenuta San Giorgio tra le peculiarità di questo

tra le peculiarità di questo produttore spicca il riciclaggio dei residui dopo la potatura che vengono riutilizzati per produrre energia pulita

Sangiovese mitico

ben equilibrato

che produce un perlage leggero e brioso

innescando dei colpi ossidativi nel vino

Rosso di Montalcino DOC " Ciampoleto " 2018 | Tenuta San Giorgio tra le peculiarità di questoTutte le uve non utilizzate nella produzione del famoso Brunello di Montalcino convergono nella produzione del Rosso, un vino di gran beva la cui maturazione avviene in barrique e in botte grande. Quello che ne deriva un vino morbido e piacevolissimo, soffice ma al tempo stesso sempre tracciato dalla caratteristica acidit del sangiovese. il nome, Ciampoleto, veniva usato per descrivere i colli coltivati nel senese cpi apprezzati per il loro clima mite