Cacaoboter, blok, 2 kg kat-saucen-suppen-und-fonds Deze olijfolie

Deze olijfolie

perfect voor het creëren van umami-rijke Japanse gerechten

Ideaal voor zowel beginners als doorgewinterde chocolatiers

totaal 750 ml

Praktisch ontwerp voor eenvoudig gebruik in friteuse of oven

Cacaoboter, blok, 2 kg kat-saucen-suppen-und-fonds Deze olijfolieOntworpen voor patisserie en confiserie: deze couverture biedt de nodige vloeibaarheid en kristallisatie eigenschappen voor pralines, vormen en glazuren. De afgewerkte cacaoboter is in vloeibare toestand licht goudgeel en helder. Vervolgens wordt het gehard en als blok verkocht. Deze 100% zuivere cacaoboter heeft een mild aromatische geur, met een licht verkoelende smaak. De productie gebeurt volledig zonder gebruik van toevoegingen, hulpstoffen of