Queso Terra Airas Moniz - 200g spo-notify-me-disabled todo el trabajo se hace

todo el trabajo se hace de forma manual y con sumo cuidado

el aroma y el poder colorante

una corteza natural comestible y ese sabor intenso y elegante que evoluciona con el tiempo

pensado para disfrutarse con calma y buena compañía

Bodega: Comenge

Queso Terra Airas Moniz - 200g spo-notify-me-disabled todo el trabajo se haceEl Queso Terra de Airas Moniz es un queso gallego artesanal elaborado con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo. De pasta blanda y corteza comestible, su textura cambia con las estaciones: ms cremosa en verano y ms firme en invierno. Destaca por su sabor intenso y equilibrado, que se suaviza al comerlo con la corteza. A pesar de su carcter potente, tiene solo un 28% de materia grasa, lo que lo hace sorprendentemente ligero. Elaborado en Chantada