Vin Santo del Chianti overig Dan een hint van groene

Dan een hint van groene paprika en witte peper

De Canadese ijswijnen zijn een begrip onder de dessertwijnen

Deze heerlijke Blanc de Blanc heeft een aroma van witte perzik en gekonfijte citroenschil en appel

heerlijk bij witte chocolade desserts en een kaasplankje met gorgonzola

Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein

Vin Santo del Chianti overig Dan een hint van groeneDe Vin Santo del Chianti van Uggiano is een prachtige versie van een zeer traditionele Italiaanse dessertwijn. Wij dronken deze fantastische wijn op de vakbeurs ProWein en waren onmiddelijk verkocht. Deze klassieke Vin Santo wordt gefermenteerd en op hout gerijpt voor maar liefst drie jaar! Het is dus een hele investering om deze wijn te maken. De dessertwijn is hoog in alcohol (16,5%) en heeft ongeveer 76g aan restsuikers. Vergelijken met Ijswijnen,