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Description
segno del lunghissimo riposo in cantina
con riflessi purpurei e una leggera torbidità che testimonia l'assenza di chiarifiche e filtrazioni
la viticoltura è un atto di resistenza e precisione
leggermente velato per l'assenza di filtrazioni
La sua freschezza lo rende adatto anche a piatti di carne bianca o verdure gratinate
Pariti Falanghina 2023 IGT - Aita Inzolia segno del lunghissimo riposo in100% Falanghina Bianco 6 mesi in acciaio Il Pariti Falanghina 2023 dellazienda Aita unespressione pura e solare del Sannio Beneventano, territorio d'elezione per questo vitigno. La cantina lavora con l'obiettivo di tradurre nel bicchiere la spinta minerale e aromatica delle proprie vigne, evitando interventi invasivi che potrebbero alterare la freschezza del frutto. L'annata 2023 ha beneficiato di un clima che ha esaltato la spalla acida dell'uva; la
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