Massimago ZURLIE Rosato frizzante vini bianchi La fermentazione avviene per il

La fermentazione avviene per il 60% in barriques nuove di rovere francese e per il 40% in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura compresa tra 18-20%

Gusto: una nota leggermente amara si fonde con la potente acidità di un vino infinito

Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo dorato

Heavy Rum 16 anni: affinamento statico in ex bourbon barrels

L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia

Massimago ZURLIE Rosato frizzante vini bianchi La fermentazione avviene per il"La rifermentazione in bottiglia delle nostre variet autoctone nata da una sfida per valorizzare la mineralit e la freschezza dei nostri terreni e della loro esposizione. La sperimentazione ci ha portato a scoprire un prodotto unico in tutta la Valpolicella, un vino estremamente versatile che rappresenta, con semplicit, una lettura nuova delle origini della nostra tradizione." Certificazione: da uve di agricoltura biologica. Tipologia di terreno: