Gevrey Chambertin 'Les Crais' 2023 proeverij De smaak is rijk

De smaak is rijk

De handmatige oogst vindt plaats en de vinificatie is vergelijkbaar met die in Cornas

De wijn geeft veel drinkplezier en is dankzij de mineraliteit verfrissende zuren ook gastronomisch zeer geschikt

In de mond is hij verfijnd en gestructureerd

Rijk tropisch fruit met een heerlijk vetje en een lekkere lengte

Gevrey Chambertin 'Les Crais' 2023 proeverij De smaak is rijkDeze heerlijke Gevrey Chambertin komt van de warme wijngaard Les Crais. Deze warmte zorgt ervoor dat de druiven van Les Crais vroegrijpend zijn en de wijn een delicaat aroma heeft van rood fruit en een voor de Gevrey Chambertin typische aardsheid. Ondanks de warmte heeft de wijn zijn verfrissende zuren weten te behouden en dit resulteert in een vriendelijke en gebalanceerde wijn. De gedeeltelijke houtrijping van 18 maanden zorgt voor een subtiele