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Description
Aroma : Perlaje fino y persistente con espuma cremosa
con graduación alcohólica alrededor del 14%
Fermentación alcohólica termocontrolada con levaduras autóctonas a 24-26 °C
peras jugosas y duraznos se funden con notas cremosas de mantequilla
con taninos vellutados
TENUTA LENZINI POGGIO DE' PAOLI Espumante Aroma : Perlaje fino yZona de produccin: anfiteatro natural que exige su propio microclima particular. Vinificacin: Fermentado con levaduras autctonas No filtrado, No clarificado. Sin sulfitos aadidos. Afinamento en tonel grande por 24 meses y posteriormente en botella aproximadamente 6 meses. Filosofia de produccin: Viticultores agrcolas, certificacin biodinmica. Color: Cereza intenso, es el color de este vino, en la vista refleja la tierra clida que lo vio nacer, bajo el
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