Franciacorta Rosè DOCG 2002 | Vezzoli dup-review-publication In bocca l’attacco è deciso

In bocca l’attacco è deciso sulle note dei frutti rossi

capace al tempo stesso di regalare emozioni anche a distanza di molti anni

L’olio Extravergine di oliva Fiordaliso è un prodotto molto accurato proveniente esclusivamente da oliveti della nostra Azienda Agricola

Il lavoro viene svolte nella vigna da 12 persone durante tutto l'anno utilizzando esclusivamente prodotti di origine naturale

ENOLOGIA Selezione delle uve migliori

Franciacorta Rosè DOCG 2002 | Vezzoli dup-review-publication In bocca l’attacco è decisoProdotto esclusivamente con uve di Pinot Nero raccolte al giusto grado di maturazione. Le bucce dopo la pressatura rimangono a contatto del mosto per circa tre ore conferendo il tipico colore rosato che lo contraddistingue. La fermentazione avviene in vasche dacciaio termo condizionate in cui la maturazione, per circa 7 mesi, permetter di avere dei vini base ottimali per il tiraggio. Il pinot nero conferisce a questo vino corpo struttura senza