Jonathan Safran Foer - Dieren eten Messen tover uitgebalanceerde vinaigrettes en perfect

tover uitgebalanceerde vinaigrettes en perfect gekaramelliseerde groenten op tafel of bereid hemels zacht stoofvlees

zoals 'babi guling' (varkensrollade) of 'sup buntut' (ossenstaartsoep)

doe je beter

Verschijningsdatum 04-10-2019

Onze voeding daarentegen is nog altijd het beste geneesmiddel

Jonathan Safran Foer - Dieren eten Messen tover uitgebalanceerde vinaigrettes en perfectIn 'Dieren eten' van Jonathan Safran Foer vertelt hij over hoe hij tot enkele jaren geleden afwisselend vegetarir en vleeseter was. Toen hij echtgenoot en vader werd, stelde hij zichzelf de vraag: waarom eten we dieren? En zouden we ze ook eten als we wisten hoe ze op ons bord terechtkomen? In een briljante synthese van filosofie, literatuur, wetenschap en undercoverjournalistiek onderzoekt Jonathan Safran Foer in 'Dieren eten' de verschillende