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La seconda fermentazione avviene sui proprio lieviti per almeno 5 anni
dalle spiccate caratteristiche di tipicità
concentrato ed elegante
dalla seconda settimana di settembre alla prima settimana di ottobre
L’agricoltura è biologica e la vinificazione poco interventista
Barolo DOCG 2016 | MAGNUM | Bartolo Mascarello La seconda fermentazione avviene suiIl Barolo di Bartolo Mascarello un monumento enologico del Piemonte, un indiscutibile punto di riferimento. Si tratta di un Barolo tradizionale di altissimo livello, maturato per 32 mesi in botte grande, dal fascino antico e dalla personalit ricca, robusta, intensa e complessa, in grado di incarnare magistralmente la memoria storica del territorio. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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