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Description
il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per preservare l’integrità degli aromi
di ottima struttura
fragola di bosco
Profumo: Complesso e avvolgente
Malcantone Rosso Ticino DOC (senza cassetta di legno) Monti Annata:2023 il mosto fiore fermenta inOrigine: Ronchi di Cademario, Malcantone, Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot (80%), Cabernet Sauvignon, Carminoir, Diolinoir Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Elegante e profondo, con note fruttate e balsamiche Sapore: Di grande struttura, con tannini ben fusi e maturi che garantiscono l'assenza di spigolosit, ruvidezza o aggressivit. Esprime tutto il potenziale del terroir del Malcantone racchiuso in bottiglia. Gradazione
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