SAQ Vernaccia di San Gimignano Riserva docg ‘Antalis’ 2022, La Mormoraia #45 Pour mieux comprendre les vins

Pour mieux comprendre les vins bios et en biodynamie:  on réserve des places pour l’atelier sur la chose le 25 avril prochain

contrairement au grand vin du domaine qui est plus structuré et conçu pour une garde prolongée

On servira un peu frais pour plus de plaisir

Pour l’anecdote : la Quinta de Valbom appartenait auparavant à l’ordre des Jésuites jusqu’en 1759 alors que le Maquis de Pombal expulsa les religieux du Portugal

Avec ses 2300 hectares

SAQ Vernaccia di San Gimignano Riserva docg ‘Antalis’ 2022, La Mormoraia #45 Pour mieux comprendre les vinsSuivez ce lien pour SAQ Bianco de grande liste Elles sont rares les appellations de Toscane qui produisent majoritairement des blancs. Depuis le 13e sicle cest le cas des vins produits dans la commune de San Gimignano, petite ville rpute pour ses tours historiques autrefois difies par les puissantes familles comme symbole de leur richesse. Sur 770 hectares, 180 maisons proposent prs de 90% de toute la production italienne de ce cpage. La Tenuta