SAQ Etna Rosso dop 2022, AA Francesco Tornatore #23 Suivant une année d’urgence hydrique

Suivant une année d’urgence hydrique dans la région

cuves d’inox avec un léger passage sur lies pour arrondir les angles sans toutefois trop diminuer l’acidité naturelle du cépage

Pour l’anecdote : la Tasmanie est fort bien placée pour affronter les changements climatiques avec un climat frais et une pluviométrie représentant 13% du total du pays

Pour l’accompagner : charcuteries de tout acabit

Pour l’accompagner : salade de saumon fumé et légumes grillés

SAQ Etna Rosso dop 2022, AA Francesco Tornatore #23 Suivant une année d’urgence hydriqueSuivez ce lien pour SAQ Etnabondant Mme si la viticulture de lEtna est comme celle de la Sicile, millnaire, lappellation de lEtna est pour sa part assez rcente en termes de reconnaissance vinicole. Avec prs de 1300 ha pentus et ardus (le double dil y a quinze ans), on stonne de la persvrance des familles qui travaillent la rgion mais on comprend aussi pourquoi les vins qui y sont produits sont rarement abordables. Giuseppe Tornatore ayant acquis