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- 16 g de mélange cocotte
Gérald Passedat met à l’honneur la cuisine du Sud
Belle toile écrue à l’extérieur
mariné…) que cuit (en papillote ou au four)
dans un restaurant à portée de vagues
Bouillon - Tramontane séjour - 16 g de mélangePiment de la Jamaque, galanga, macis pour sublimer crevettes, gambas et langoustines. Sans complaisance, il ravive les papilles et se colore au fur et mesure de la cuisson en orang ardent. Composition : galanga, macis, Piment Jamaque, Sarriette 2 sachets de 10g.
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