Grand Vin de Reignac AOC Bordeaux Superieur Rouge Anno:2019 tabacco chiaro

tabacco chiaro

volto a preservare ed esaltare le qualità intrinseche delle uve

uniti al lungo appassimento e all’affinamento prolungato in barrique e bottiglia

con l'uso di lieviti selezionati per esaltare le caratteristiche di ciascuna uva

rendendo ogni bottiglia non solo un’esperienza di gusto

Grand Vin de Reignac AOC Bordeaux Superieur Rouge Anno:2019 tabacco chiaroSapientemente realizzato, una delle migliori annate di Chteau de Reignac. Il 30% delle uve vengono vinificate in barriques nuove di rovere dopo avere effettuato una macerazione a freddo in un tino di acciaio inossidabile (in attesa di brevetto Yves Vatelot). 70% vinificato sia in tini di rovere che di acciaio inox dopo macerazione a freddo. Pigeage (punzonatura del tappo) , il vino travasato mentre ancora caldo per la fermentazione malolattica in