Salentein Numina - Malbec - Valle de Uco Mendoza gamay Het kiezen van de juiste

Het kiezen van de juiste druiven

De amforen van Narratur zijn gemaakt van een bijzonder materiaal

complex met heerlijke fruitige tonen van zwart fruit met lichte tonen van hout en kruidigheid

die de druiven/wijn voornamelijk bij de 19

Daarna rust de wijn nog 12 maanden op de fles

Salentein Numina - Malbec - Valle de Uco Mendoza gamay Het kiezen van de juisteSmaakprofiel: Deze Malbec in de Numina Serie is helder donkerrood van kleur en is intens en uitgesproken. Met tonen van rood en zwart fruit, chocolade, vanille entabak. Deze bijzondere monocpage heeft mooie tannine en hints van vanille in een lange zachte afdronk. Met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd komen de druiven voor dezeNumina aan in de wijnkelder, hier krijgen de druiven eerst een koude inweking. Tijds de vergisting komt de most