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Description
con note di miele
Il mosto viene poi fermentato e affinato in barrique di rovere francese
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con il metodo Charmat lungo
seguita da una maturazione di 10 mesi in vasca
Il suolo è ricco di minerali e conferisce al vino una caratteristica mineralità e profondità
Dezaley Chemin de Fer Grand Cru AOC Massy Luc Tibouren con note di mieleOrigine: Dzaley, Lavaux, Vaud, Svizzera Vitigno: Chasselas Colore: Giallo medio con riflessi verdognoli Profumo: Aromi complessi e intensi di uva spina, camomilla e note agrumate, arricchiti da sfumature di pietra focaia Sapore: Elegante e concentrato, con sapori di frutta gialla, fiori di tiglio e un accenno di zenzero. Equilibrio eccellente tra frutta e acidit, con un finale lungo e note minerali. Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Ideale
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