Champagne Le Montgruguet 2018 Extra Brut R.Pouillon Magnum Regione_Piemonte but to guide it along

but to guide it along its evolution so that it expresses itself at its best

bitter chocolate and lilac

5 months in steel and 24 in bottle

su progetto dell’architetto Agnese Mazzei

Italy Red Chianti Classico DOCG Reserve 1999 Sangiovese 16 months in barriques and tonneaux

Champagne Le Montgruguet 2018 Extra Brut R.Pouillon Magnum Regione_Piemonte but to guide it alongIl nonno, Roger, ha fondato lo Champagne R. Pouillon nel 1947 e il padre James ha fatto un lavoro incredibile nello sviluppo del Domaine. Intervengono il meno possibile nel processo di vinificazione. La fermentazione indotta da lieviti autoctoni ovvero naturalmente presente sui grappoli. Una seconda fermentazione malolattica porta morbidezza e complessit ai loro vini. Sono Champagne a cui si dedica un'attenzione meticolosa e un lavoro di cantina molto