Nicolas Hautes Côtes de Beaune AC En Château 2022 Whisky variërend in leeftijd van 1910

variërend in leeftijd van 1910 tot 2005

wat de hoge kwaliteit van deze wijn onderstreept

Ambachtelijk Proces

Oogst & selectieDe oogst verloopt grotendeels handmatig

waar terroir en vakmanschap samenkomen in een wijn die zowel verfijnd als toegankelijk is

Nicolas Hautes Côtes de Beaune AC En Château 2022 Whisky variërend in leeftijd van 1910In het middeleeuwse dorp Nolay werkt de familie Nicolas al zes generaties lang in de landbouw. In de jaren 50 bestond het gemengde bedrijf uit wijnstokken, graan en veeteelt. Bernard Nicolas legde zich in de jaren 70 toe op wijnbouw in Cirey ls Nolay en leverde druiven aan een coperatie. Zijn zoon Alain sloot zich in de jaren 80 aan en startte in 1992 met het zelf bottelen en verkopen van wijnen, geproduceerd volgens duurzame en traditionele methodes.