Giare Chardonnay 20cl Marzadro with green hues

with green hues

it Vinificazione All’arrivo in cantinai grappoli sono stati diraspati e pigiati in modo soffice

nessuna concessione: solo il vino delle migliori botti

ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino

segue la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16-19° C

Giare Chardonnay 20cl Marzadro with green huesGiare Chardonnay Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.