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il “Tre Rocche” è uno dei prodotti qualitativamente più interessanti
non nebbioso
Quindi l’affinamento viene fatto in botti grandi di rovere francese
Olfatto: complesse note di frutta matura di mirtillo e viola si combinano agli aromi terziari dati dall’affinamento in barrique
Altitudine:
Rosé Brut Nature " Larmes de Divona " 2014 | Amaury Beaufort il “Tre Rocche” è unoLo spumante ros Larmes de Divona uno spumante secco, ricco e complesso, prodotto in Borgogna da uve Pinot Noir da Aumary Beaufort, figlio del celebre Beaufort produttore di champagne. Sprigiona profumi fruttati e vegetali di frutti di bosco e mandorle tostate. Al palato fresco, complesso, vivace e piacevolmente rustico. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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