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Description
del Cabernet in barrique di secondo e terzo passaggio per 18 mesi
la fermentazione alcolica avviene in acciaio con lunga macerazione
Ottimo come aperitivo
Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio con una macerazione di circa tre settimane
L’invecchiamento in piccole botti gli conferisce una profondità unica
Santa Cecilia DOC Noto - Nero d'Avola Rossi Planeta Formato:75 cl del Cabernet in barrique diOrigine: Noto, Siracusa, Sicilia, Italia Vitigno: Nero d'Avola Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee Profumo: Aromi complessi e affascinanti di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note floreali di violetta. Emergono anche sentori speziati di pepe nero, tabacco, e sfumature balsamiche. Sapore: Al palato secco, pieno e avvolgente, con tannini vellutati e una struttura ben bilanciata. La freschezza presente ma
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