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Description
La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18°C
un colore che ricorda i petali di rosa e sprigiona all’olfatto note aromatiche floreali di rosa
VINIFICAZIONE Dopo un'attenta selezione degli acini migliori
La sapiente vinificazione
91/100 - Guida Veronelli
Vermentino di Gallura - Cantina Giogantinu grandirossi La fermentazione alcolica avviene inDenominazione: DOCG Vermentino di Gallura Uvaggio: Vermentino di Gallura Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 13 NOTE DI DEGUSTAZIONE Vermentino della Cantina "Giogantinu" un Vermentino di Gallura DOCG. Al calice presenta un colore giallo paglierino con sfumature dai toni verdognoli e sprigiona sentori speziati mediterranei uniti a note aromatiche di fiori bianchi, mela golden e ginestra. Al palato rotondo, sapido e intenso. CARATTERISTICHE TERRITORIO
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